Citrus

Laissez-vous transporter par la fraîcheur de notre trompe-l’œil « Citrus ». Cette création artisanale cache sous une fine coque de chocolat un cœur intensément acidulé :

• L’originalité : Une ganache montée infusée à la main de bouddha, un agrume rare aux notes florales uniques.

• Le peps : Un mariage de crème citron onctueuse et d’une compotée d’agrumes tonique.

• Le jeu de textures : Une génoise aérienne déposée sur un streusel croquant pour un contraste gourmand.

Une pâtisserie aérienne, équilibrée et visuellement bluffante.