Baba au rhum abricot

Redécouvrez ce grand classique dans une version fraîche et estivale.

Notre biscuit moelleux, imbibé de son sirop au rhum parfumé, cache un confit d’abricot.

Le tout est couronné d’une chantilly à la vanille et décoré de lamelles d’abricot frais pour une touche finale fruitée.

• La texture : Le fondant du biscuit imbibé associé au crémeux de la chantilly et au croquant du fruit frais.

• Le goût : L’équilibre parfait entre la rondeur de la vanille, la force du rhum et le peps de l’abricot.