Pain à l’ancienne

Retour au source avec ce pain à « l’ancienne ». Un pain généreux avec 100% de levain naturel maison.
Il est prononcé en acidité, a une croûte épaisse et une mie ferme.

Il est idéal pour s’associer avec des mets de caractères.

Ingrédients

Farine de blé T80, sel de Guérande et 100% levain naturel maison.

Labels
  • Agriculture Biologique
Allergènes
  • Gluten