Cacahuète

Succombez à notre nouvelle création signature, aussi surprenante que gourmande. Ce dessert cache, sous une coque, un cœur au caramel et des cacahuètes caramélisées.

Le tout est enveloppé d’une ganache montée à la cacahuète, reposant sur une dacquoise noisette.

• Le profil : Un jeu de textures entre le crémeux, le craquant et le fondant.

• Le goût : L’équilibre parfait entre le toasté de la cacahuète et la douceur du caramel.